Notre top 3 pour un printemps gastronomique à Paris

Salut les Côtelettes ! Pour fêter le retour des beaux jours (et donc des robes et tenues colorées), on continue notre tour de France gourmand et cette fois-ci, on s’arrête dans la capitale ! Et pour régaler vos papilles mais aussi vos pupilles, car vous le savez bien, on mange aussi avec les yeux, on vous a concocté trois escales à ne pas louper si vous êtes dans les parages de la ville lumière. 

Avis aux amatrices de découvertes, retrouvez tout de suite trois spots culinaires authentiques à tester sans plus tarder. Et en bonus, on vous suggère quelques lieux insolites à visiter avant ou après manger !

 1. Mamie Bidoche, un voyage dans le temps et les saveurs…

Assises en terrasse ou dans un fauteuil confortable orné de fleurs (style canapé de Mamie revisité 2022) à l’intérieur de cet établissement cosy, demandez la carte et laissez-vous guider par une équipe aussi chaleureuse qu’accueillante ! Au menu, vous ne serez pas déçues : votre horoscope (oui oui, vous avez bien lu) côtoie côte de cochon au satay, navarin d’agneau et frites maison. Le positionnement de la maison qui fait vraiment la différence : une relation en direct avec éleveurs et producteurs et une cuisson maîtrisée tout en lenteur pour une viande aussi tendre que fondante. Envie d’un dessert ? Les gâteries de Mamie (pain perdu revisité en brioche, clafoutis aux poires, crème au chocolat, et encore, on ne vous dit pas tout…) sauront vous charmer dans ce décor flamboyant et quelque peu… renversant. Pourquoi renversant ? On vous laisse la surprise, vous penserez sûrement à nous si vous jetez un coup d’œil au plafond… Non non, il ne s’agit pas d’un cochon…

Adresse :  16 Rue de Candie, 75011 Paris

2. La Recyclerie, terminus pour un nouveau départ…

Dans cette ancienne gare transformée en bistrot mais pas que, prenez le temps de savourer une cuisine 100% maison, locale et de saison ! De quoi lier l’utile à l’agréable et c’est rien de le dire. Tapas, bières artisanales, viandes locales, vins et fromages français bio… Il y en a pour tous les goûts et à toutes les heures, du petit-déjeuner au dîner en passant par le brunch et le goûter (on vous recommande leurs confitures artisanales en cas de petit creux, miam !). Côté ambiance, ce lieu éco-responsable meublé à 100% par du mobilier de seconde main saura vous séduire : on y fait des rencontres, on partage, on échange, et surtout, on ne s’ennuie jamais ! Ateliers recyclage ou jardinage dans la ferme urbaine, DJ sets, salons du vin, bricolage collectif, journées à thèmes, expositions… Ce havre de verdure situé sur la petite ceinture (ancienne ligne de chemin de fer qui faisait le tour de Paris) est sans cesse animé avec passion par une dream team qui a la joie de vivre. Et si vous souhaitez tout simplement vous détendre et discuter entre copines autour d’un café bio ou d’un cocktail rafraichissant, optez pour le quai ensoleillé transformé en terrasse, l’endroit parfait pour papoter !

Adresse :  83 Boulevard Ornano, 75018 Paris

3. Coquin, une brasserie nommée désir…

Rien de tel pour s’imprégner de l’atmosphère parisienne que de déjeuner ou dîner dans cette rôtisserie de Ménilmontant. On vous résume l’affaire en deux mots (ou trois) : cuisine délicieuse, déco soignée, assiettes coquettes et petit prix ! Ce dernier point (comptez 10 euros tout rond pour un menu entrée-plat-dessert le midi) n’enlève rien à la qualité, puisque c’est là tout le pari de notre coup de cœur de l’est parisien ! La cuisine ouverte ainsi que le service rapide et agréable sont vraiment les atouts de cette brasserie au décor mêlant savamment le moderne et l’ancien (on aime le bar en zinc et la desserte à l’ancienne versus peintures au mur et banquettes art-déco). On vous laisse volontairement une part de mystère en ne vous dévoilant pas toute la carte, mais sachez quand même que poulets fermiers (il y en a pour toutes les faims, de la cuisse au poulet entier), travers de porc ou encore côte de bœuf sont servis selon votre choix avec des pommes grenailles (le top des accompagnements proposés selon nous), de l’aubergine rôtie ou de la salade verte pour garder la ligne. Alors un conseil les Côtelettes : soyez coquines !

Adresse :  119 Rue des Amandiers, 75020 Paris

Et comme promis, parce que Paris est une fête comme dirait l’autre, voici quelques lieux sélectionnés avec amour pour vous étonner…

- Street Workout de l’Ile aux Cygnes, Allée des Cygnes, 75015 Paris

La tour Eiffel d’un côté, la statue de la Liberté de l’autre, la Seine qui coule à vos pieds… The place to be pour les amatrices de fitness.

- Rue Dénoyez, 75020 Paris

Haut-lieu du street art parisien, laissez-vous tenter par cette promenade artistique qui a tout d’une expo en plein-air…

- Louis Vuitton Maison Champs Élysées, 101 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris

Rendez-vous au septième étage du magasin pour une vue imprenable sur la plus belle avenue du monde. Pour vous y rendre, plongez-vous dans le noir et montez dans l’ascenseur obscur, une œuvre d’art permanente du danois Olafur Eliasson en accès libre.

- Belvédère de Belleville, 27 Rue Piat, 75020 Paris

A l’image du Sacré Cœur, offrez-vous une vue panoramique sur Paris. A déguster par beau temps…

Et voilà, c’est tout pour aujourd’hui... Amusez-vous bien les Côtelettes, et on se retrouve très vite pour la suite de notre tour de France insolite et gastronomique !